महर्षि पराशर द्वारा रचित कृषि-पराशर, जिसका काल लगभग चार सौ ईसा पूर्व माना जाता है, प्राचीन भारत का एक अत्यंत महत्वपूर्ण कृषि ग्रंथ है। पराशर ने मृदा प्रबंधन, बीज स्वास्थ्य और समग्र कृषि प्रबंधन पर विशेष बल दिया, जिसमें जल संचयन और संरक्षण, पशु प्रबंधन, तथा उपकरणों का रखरखाव शामिल था। इस ग्रंथ के श्लोक स्व-व्याख्यात्मक हैं, इसलिए विशेष टिप्पणी की आवश्यकता नहीं है।
पराशर का एक प्रसिद्ध कथन है – “खेत यदि ठीक से प्रबंधित हों तो सोना देते हैं, लेकिन यदि उपेक्षित रहें तो गरीबी की ओर ले जाते हैं।” यह कथन कृषि में वैज्ञानिक प्रबंधन के महत्व को स्पष्ट रूप से रेखांकित करता है। यह आधुनिक सतत कृषि के मूल सिद्धांत को प्रतिबिंबित करता है, जहां दीर्घकालिक उत्पादकता के लिए वर्तमान में उचित निवेश आवश्यक है।
पशुधन के स्वास्थ्य और कल्याण के संदर्भ में पराशर का कथन अत्यंत महत्वपूर्ण है। वे कहते हैं – “बैलों के स्वास्थ्य की कीमत पर प्राप्त की गई चार गुना फसल की उपज भी उनकी थकावट की सांसों से शीघ्र नष्ट हो जाती है।” यह अल्पकालिक लाभ के लिए दीर्घकालिक संसाधनों को नुकसान पहुंचाने के विरुद्ध एक स्पष्ट चेतावनी है। यह आधुनिक सतत विकास के सिद्धांत का प्राचीन संस्करण है। पराशर यह भी बताते हैं कि “किसान के बैल जो गोशाला को मजबूत, साफ और गोबर से मुक्त रखते हैं, वे विशेष पोषण के बिना भी अच्छी तरह से बढ़ते हैं।” यह पशु प्रबंधन में स्वच्छता और उचित आवास के महत्व को दर्शाता है।
जैविक खाद के महत्व पर पराशर का स्पष्ट मत है – “खाद के बिना उगाई गई फसलें उपज नहीं देंगी।” यह कथन मृदा उर्वरता बनाए रखने की आवश्यकता को स्पष्ट करता है। यह आधुनिक मृदा विज्ञान के इस सिद्धांत से पूर्णतः मेल खाता है कि मृदा की जैविक कार्बन सामग्री फसल उत्पादकता का प्रमुख निर्धारक है।
बीज की गुणवत्ता को पराशर फसल उत्पादकता का मूल मानते हैं। उनका कहना है – “समान बीज उत्कृष्ट परिणाम देते हैं, अतः समान बीज प्राप्त करने के लिए हर प्रयास किया जाना चाहिए।” वे आगे कहते हैं – “इन बीजों को प्राप्त करने और संरक्षित करने के लिए अधिकतम प्रयास करना चाहिए। प्रचुर उपज का मूल बीज है।” ये कथन आधुनिक बीज प्रौद्योगिकी के मूल सिद्धांतों को प्रतिध्वनित करते हैं।
कृषि उपकरणों की गुणवत्ता पर पराशर का कहना है – “कोई भी उपकरण जो पर्याप्त रूप से मजबूत न हो या मापदंडों के अनुसार निर्मित न हो, खेती के संचालन के समय प्रत्येक चरण में काम में बाधा डालेगा। इसमें कोई संदेह नहीं होना चाहिए।” यह कृषि में तकनीकी दक्षता के महत्व को दर्शाता है।
जल प्रबंधन के संदर्भ में पराशर का प्रश्न अत्यंत प्रासंगिक है – “उस मूर्ख किसान को फसल की क्या आशा हो सकती है जिसने अश्विन अर्थात अक्टूबर और कार्तिक अर्थात नवंबर के दौरान फसल के लिए पानी संरक्षित करने की व्यवस्था नहीं की है?” यह मौसम के अनुसार जल संचयन की आवश्यकता को रेखांकित करता है। यह वर्षा जल संचयन की आधुनिक अवधारणा का प्राचीन संस्करण है।
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